MÓN NGON MÙA THU – GÓI TRỌN YÊU THƯƠNG TRONG TỪNG HƯƠNG VỊ

Mùa Thu chạm ngõ, cũng là mùa cốm chính thức bắt đầu. Chả Cốm đặc sản mùa Thu của Hà Nội, một món ăn mặn có phần cầu kỳ nhưng hương vị vô cùng thơm ngon, mang đậm hương vị đặc trưng của nghệ thuật ẩm thực truyền thống Hà Nội.

Những miếng chả cốm nóng hổi, ngoài giòn, trong giữ được độ ngọt của thịt, dẻo, thơm của cốm tạo nên hương vị đặc trưng của chả cốm Hà Nội. Chả cốm không chỉ ngon khi ăn riêng mình nó mà còn ngon hơn khi kết hợp với bún đậu. Bún đậu mắm tôm là món ăn quen thuộc đi kèm với nó không thể nào thiếu sự kết hợp của chả cốm. Miếng chả cốm thơm lừng béo ngậy ăn kèm với bún ép, đậu chiên giòn và các loại rau khiến cho món bún đậu mắm tôm trở nên ngon và đặc sắc hơn.

Chả cốm món ăn độc đáo khiến bất kỳ ai cũng không thể nào quên. Đặc biệt với lớp vỏ bên ngoài săn, giòn, căng mộng hoà quyện cùng với phần nhân bên trong dẻo dẻo, bùi thơm, béo béo cực kì hấp dẫn và ngon miệng.