Khô cá đù sữa tẩm ớt Hoa Doanh – Cá khô mềm thơm ngọt thanh
Nếu bạn từng cảm thấy e ngại với các loại cá khô quá dai hoặc quá mặn, thì Khô cá đù sữa tẩm ớt Hoa Doanh 200g chính là giải pháp “nhẹ nhàng mà vẫn đậm đà”.
Khác biệt hoàn toàn so với khô cá đù xẻ, những chú cá đù sữa nhỏ xinh được tuyển chọn kỹ lưỡng, trải qua quy trình phơi khô tự nhiên dưới nắng vàng đã trở thành món đặc sản hấp dẫn khó cưỡng.
Với đặc trưng thịt mềm, ít xương và đặc biệt là độ béo nhẹ tự nhiên, khô cá đù sữa tẩm ớt Hoa Doanh rất thích hợp cho mọi thành viên trong gia đình – từ người lớn tuổi đến trẻ nhỏ.
Điểm đặc trưng làm nên sức hút của Khô cá đù sữa tẩm ớt Hoa Doanh:
Khô cá đù sữa tẩm ớt Hoa Doanh chinh phục mọi thực khách bởi những nét đặc trưng riêng biệt:
- Kích thước nhỏ nhắn, tiện lợi: Những con cá đù sữa thường có kích thước vừa phải, dễ dàng chiên giòn nguyên con hoặc chế biến mà không cần sơ chế cầu kỳ.
- Thịt cá mềm béo, ít xương: Khác với cá đù xẻ thường dai thịt, cá đù sữa nổi bật với phần thịt mềm mại, béo nhẹ tự nhiên và rất ít xương dăm, phù hợp với cả trẻ em và người lớn.
- Phơi khô tự nhiên, giữ trọn hương vị biển: Cá được phơi khô dưới ánh nắng mặt trời, giữ lại tối đa vị ngọt tự nhiên của cá tươi và hương thơm đặc trưng của hải sản khô.
- Khi chiên giòn – Vỏ ngoài vàng ruộm, thịt tan chảy: Đây chính là điểm đặc biệt của khô cá đù sữa. Khi chiên vừa tới, lớp vỏ ngoài sẽ giòn rụm, vàng ươm, nhưng bên trong thịt cá vẫn giữ được độ mềm ẩm và béo béo, tạo cảm giác tan chảy đầy mê hoặc.
- Tiện lợi, dễ dàng chế biến: Sản phẩm đã được làm sạch và phơi khô tẩm ớt, hút chân không và đóng gói 200g tiện lợi, giúp bạn dễ dàng bảo quản và nhanh chóng “biến hóa” thành nhiều món ngon.
Bí quyết chế biến khô cá đù sữa tẩm ớt Hoa Doanh 200g
Khô cá đù sữa tẩm ớt có thể dễ dàng biến tấu thành nhiều món ăn độc đáo, từ khai vị đến món chính, không chỉ giới hạn ở việc nướng hay chiên:
- Khô chiên giòn: Đây là cách chế biến đơn giản và ngon nhất. Rã đông 20 phút, chiên khô cá đù sữa trong dầu nóng vừa phải cho đến khi vàng đều, giòn rụm. Vớt ra để ráo dầu, bày ra đĩa và chấm kèm tương ớt, tương cà, hoặc nước mắm tỏi ớt chua ngọt. Món này cực kỳ hợp để “nhâm nhi” cùng bạn bè, hoặc ăn kèm cơm trắng nóng hổi.
- Khô cá đù sữa rim mặn ngọt: Một món ăn “đưa cơm” không thể chối từ. Sau khi chiên sơ khô cá, bạn rim cùng hỗn hợp nước mắm, đường, tỏi ớt, chút tiêu cho đến khi sốt keo lại và thấm đều vào cá. Món này có vị đậm đà, cay nhẹ, rất kích thích vị giác.
- Gỏi khô cá đù sữa: Khô cá đù sữa sau khi chiên giòn, xé nhỏ, trộn cùng xoài xanh bào sợi, dưa leo, hành tây, rau thơm, và nước mắm chua ngọt tạo món gỏi chua cay hấp dẫn.
Lưu ý: Ngâm nước 20 phút, rửa sạch trước khi chế biến.

Thông tin sản phẩm khô cá đù sữa tẩm ớt Hoa Doanh
- Trọng lượng: 200g
- Bảo quản và Hạn sử dụng:
Bảo quản nhiệt độ <-18ᵒC: 12 tháng kể từ ngày sản xuất
Bảo quản nhiệt độ 0-5ᵒC: 6 tháng kể từ ngày sản xuất
Khác với những món khô truyền thống thường cứng và mặn, khô cá đù sữa Hoa Doanh mang lại trải nghiệm ăn uống mềm mại, béo nhẹ, phù hợp với những ai thích ăn khô nhưng vẫn giữ được vị thanh và mềm của cá.
Bạn có thể đặt hàng trực tuyến tại website hoadoanhfoods.com hoặc liên hệ SĐT Hotline 0901.323.119 để được hỗ trợ nhanh chóng.
Nguyễn Tấn Duy
Cá dày, dễ xé, không bị khô quá
Nguyễn Hạnh Mai
Cá đúng là có vị sữa béo nhẹ, nướng không cháy lẹ như mấy loại khô mỏng, dễ canh lửa
Hoàng Văn Hòa
Vị ổn, không mặn, dễ ăn, giao đúng hẹn, có hướng dẫn bảo quản rõ ràng
Lý Gia Huy
Cá ăn ổn, miếng dày, được hút chân không nên giữ mùi tốt
Thảo Nhi
Mình chiên bằng nồi chiên không dầu, cá vẫn mềm không bị khô lại, con gái 5 tuổi ăn cũng được
Thân Tuấn Đạt
Hương vị đúng gu mình thích, cay nhẹ, có độ ngọt tự nhiên, cá không hôi dầu
Quốc An
Mình thích vì cá có chút béo, ngọt hậu, nướng lên thơm nức, không bị tanh
Bảo Châu
Tẩm ướp khá ngon nhưng nếu có thêm một phiên bản cay hơn thì sẽ dễ chiều khẩu vị người ăn cay
Lâm Thúy Uyên
Thấy hơi ngại vì tẩm ớt tưởng cay nhưng ăn lại vừa miệng, bé nhà mình cũng ăn được nên ưng
Ngô Hoài Phong
Nướng lên thơm, vị ớt vừa phải, ăn không cần chấm thêm gì, tiện mang đi du lịch
Bùi Thanh Nga
Ăn với cơm trắng là hết sẩy, chồng mình kén ăn mà cũng kêu ngon, nên sẽ mua lại
Ngọc Loan
Vị tẩm ớt không bị ngọt lợ như một số loại siêu thị, lần sau sẽ thử mua combo nhiều loại ăn thử
Hữu Nghĩa
Lần đầu ăn cá đù sữa nên không biết so với loại thường khác gì, vị ngon, ăn xong vẫn còn hậu ngọt
Lê Minh Tâm
Cá đù sữa ăn béo, thớ thịt rõ, vị cay tẩm ớt không bị gắt nhưng với mình hơi ngọt